Lievito, una fabbrica microscopica

Lievito, una fabbrica microscopica

Cos’è possibile fare con i lieviti utilizzati come fabbriche cellulari? Scoprite le potenzialità offerte dal lievito nell’ambito della biotecnologia bianca. Questo utilizzo ottimale del lievito attraverso processi naturali per la produzione su vasta scala di sostanze attive fa parte della cosiddetta “biotecnologia…