Che cos'è il lievito ?

Le figure professionali determinanti nell’utilizzo del lievito

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Le figure professionali determinanti nell’utilizzo del lievito

Oggi il lievito è usato da tantissime figure professionali!

  • Panettieri-artigiani in tutto il mondo
  • Industria agroalimentare e panetteria
  • Grande distribuzione, negozi specializzati
  • Ristorazione, alberghi 
  • Consumatori e privati
  • Industria biotecnologica, farmaceutica e nutraceutica
  • Settore agricolo
  • Cantine cooperative
  • Produttori di vini, liquori, bevande fermentate
  • Produttori di agrocarburanti
  • Birrifici industriali, artigianali e domestici
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